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    最小采购量:不限 最大供货量:1000000千克
    电话: 135-85897311 13585897311
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    CAS:56-89-888    

    河北体彩十一选五开奖 www.omws.net 赤藓糖醇,白色结晶,微甜,相对甜度0.65,有清凉感,发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水(37%,25℃)。因溶解度较低,易结晶。用于有机合成和生化研究。由小麦、玉米等淀粉经安全、适当的食用级嗜高渗酵母如丛梗孢酵母(Moniliella pllinis)、脂假丝酵母(Candida lipolytica)或类丝孢酵母(Tricho sporonoides megachilensis)在高浓度下(>450g/L)进行酶解发酵后,发酵醪液经加热杀菌并过滤然后经离子交换树脂、活性炭和超滤纯化,结晶、洗涤并干燥而得。一般得率约50%。

    熔点:118-120 °C(lit.)

    沸点:329-331 °C(lit.)

    密度1,451 g/cm3

    闪点:329-331°C

    储存条件:?20°C

    溶解度:H2O: 0.1 g/mL, clear to almost clear, colorless

    水溶解性:soluble

    白色结晶,微甜,相对甜度0.65。有清凉感。发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水(37%,25℃),因溶解度较低(与蔗糖相比),易结晶,适于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解,只能透过肾(易被小肠吸收)从血液中排至尿中排出,不参与糖代谢和血糖变化,故宜于糖尿病患者食用。在结肠中不致发酵,可避免肠胃不适。不龋齿。熔点126℃。

    由小麦、玉米等淀粉经安全、适当的食用级嗜高渗酵母如丛梗孢酵母(Moniliella pllinis)、脂假丝酵母(Candida lipolytica)或类丝孢酵母(Tricho sporonoides megachilensis)在高浓度下(>450g/L)进行酶解发酵后,发酵醪液经加热杀菌并过滤然后经离子交换树脂、活性炭和超滤纯化,结晶、洗涤并干燥而得。一般得率约50%。

    产品用途

    低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂??捎糜谇煽肆?、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等,使用量3%

    在GB 2760-2014中可在各类食品中按生产需要适量使用。

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